福井県産「トビウオ」が給食に登場!!

　９月６日の給食に、越前・敦賀・小浜漁港で水揚げされた「トビウオ」を使ったフライが出ました。
　それに合わせて、実物の「トビウオ」や、「トビウオ（飛魚）」が海の上を飛んでいるＶＴＲ、漁の様子のＶＴＲを食堂に用意しました。
「魚だぁ!!」「これってトビウオでしょう？」
「給食に入っているの？」「魚くさ－い!!」
と、子どもたちは興味津々の様子でした。
　実物の「トビウオ」に触れながら、「この羽で飛ぶの？」と、胸ビレを広げて持ち上げたりしていました。
　「トビウオ」は200ｍ近く海の上を飛行します。その様子を見ながら、「うわっ！本当に飛んでる！」と驚いていました。 後片付けの時間には、「トビウオおいしかったよ!!」と感想を伝えてくれる子どもたちもいました。
　ぜひ、御家庭でも、地場水産物を使った料理に挑戦してみてください。